Chiapudding
Chiapudding en av mina nya frukost favoriter som jag verkligen rekommenderar att prova.
Görs riktigt enkelt, snabbt dagen innan och klarar även flera dar i kylen.
Recept:
* 2 dl kokosmjölk/kokosgrädde
* 1/2 dl grädde (går även bra att ta mer kokosmjölk istället men smakar mer kokos då)
* 2,5-3 msk chiafrön
* 1/2 dl hallon
* ev lite stevia
Blanda alla ingredienser i en skål och ställ i kylen minst 3 timmar men rekommenderar att stå längre.
Innan servering toppade jag med några björnbär och kranatäpple.
Tipps: Variera enkelt smaken genom att ex ta vaniljpulver istället för hallon.
Passar även utmärkt som mellanmål eller direkt efter träning.
